Capperi selezionati e conservati sotto sale secondo tradizione, ideali per esaltare piatti di mare, insalate, sughi e preparazioni mediterranee.
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I Capperi al Sale Marevento vengono selezionati con cura e conservati secondo il metodo tradizionale, che ne preserva aroma, consistenza e intensità naturale.
Il sale marino protegge il prodotto senza alterarne il carattere, mantenendo integre le note aromatiche che rendono il cappero uno degli ingredienti simbolo della cucina mediterranea.
È sufficiente sciacquarli delicatamente prima dell’utilizzo per ritrovare tutta la loro fragranza e aggiungere profondità a primi piatti, secondi di pesce, verdure, insalate e ricette gourmet.
Una specialità essenziale, lavorata con semplicità per lasciare parlare la qualità della materia prima.
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